Como bem diz o dr. Adelardo Cavalheiro, diretor do Instituto de Obesidade, é preocupante visualizar a quantidade de celebridades que promovem regimes insuficiente aconselháveis. E mais preocupante ainda o número de fãs que os seguem. A dieta de perda de peso pra aperfeiçoar a sexualidade, que proclama a Kim Kardassian desencadeou uma histeria coletiva nos EUA. E, para nós, é a única loucura.
As últimas “chifladuras” de redução de calorias? A polêmica dieta celíaca, que promove Gwyneth Paltrow, em teu último livro, a dieta alcalina que sensibiliza Victoria Beckam e a vegan cru que seguem extremistas, como Demi Moore ou Sting. Consulta com especialistas e esses são os prós e os contras de cada uma delas.
Desde que Victoria Beckham tweetou que era fã da “bíblia” alcalina “Honestly Healthy” desencadeou-se, a febre. O livro, escrito na nutricionista Vicki Edgson e a chef Natasha Corrett (a irmã de Sienna Miller) fala de um plano para emagrecer 2 tamanhos de forma saudável e sem perder o sorriso. Segundo a nutricionista Itziar Digón de Defeito Beauty, a missão da dieta alcalina não é perder calorias, no entanto regular o PH do sangue. Ou o que é similar, mantê-lo em um grau alcalino em torno de 7,4, que é um valor que o corpo humano dá certo com normalidade.
Se o ph baixa de 7 será ácido e se é superior do que sete será alcalino. O que é danoso? Quando passamos de ácido. Efetivamente, as células cancerosas não conseguem viver em meios alcalinos, no entanto sim em ácidos. O convencional (ou, ao menos, o sublime é ter um equilíbrio. O nosso corpo é sábio e pra mantê-lo em torno a essa figura e que tudo funcione acertadamente utiliza 2 mecanismos. O primeiro é cortar as substâncias ácidas (ou substâncias de resíduos) através da pele, como por exemplo, e o segundo, reter bicarbonato (consumir verde auxílio).
Se o nosso organismo ácido (com exagero de resíduos), o nosso suor é bem como e isso pode talvez produzir dermatite e psoríase. É lógico meditar que, se minimizamos a acidez do nosso suor, por intermédio da alimentação, estaremos reduzindo a incidência dessas doenças. Por outro lado, os pulmões, rins e fígado são filtros de salgado e ácido. Quanto menos tenham que trabalhar em maneira de ácidos, melhor se encontrarão. Baseado isto, surge a dieta alcalina.
Mas atenção, isso não significa que os alimentos saibam ácidos, a acidez ou alcalinidade apresenta a concentração de minerais alcalinos. Os alimentos acidificantes (cortar) são: leite, açúcar branco, marisco, chocolate, carne de porco, carne, farinha branca, pastelaria industrial, molhos e condimentos, álcool, bebidas gasosas. Além do mais, as dietas muito restritivas são deficientes em diversos casos.
“Do meu ponto de visão diminuir radicalmente o apoio protéico e dos laticínios é qualquer coisa em prejuízo para a nossa saúde”. Novamente o livro de uma celebridade despertou a polémica. “It’s All Good”, escrito por Gwyneth Paltrow, tem sido a causa de que milhões de americanos tenham removido do carrinho de compras, os hidratos de carbono.
A atriz faz uma robusto aposta pela eliminação do glúten (entre novas coisas) pra se constatar saudável, magra e feliz. “O glúten é muito pesado pro corpo e vários da gente somos como o insuficiente intolerantes a ele, no momento em que não alérgicos”. Paltrow diz que seu marido, Chris Martin, e seus filhos são celíacos, e esta declaração tem sido posta em circunstância por numerosos meios, que consideram demasiado acaso que o sejam os quatro participantes da família.
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- ↑ Willard, Encyclopedia, 172-173
- Ação antioxidante pra socorrer a aperfeiçoar o metabolismo basal
- Formato: CD, Download digital
- líquido de Limpeza pro organismo e cabelo, reduz o cloro, sal e suor, de My.Organics (29 euros)
- Paola diz
quanto a que haja bem como como um jeito de perder calorias e constatar-se “limpos” é um miseravel, de acordo com a doutora Paula Ross. “Que alguém sem intolerância siga ‘a dieta do celíaco’ pelo motivo de descobre que vai perder gordura ou a “ingerir melhor” é um absurdo. Os alimentos sem glúten não são hipocalóricos, nem sequer baixos em açúcar, nem gorduras, nem sequer mais saudáveis. Com isso, podem ficar mais gordo assim como que os alimentos com glúten.” O glúten é uma proteína que, de forma natural, está presente em cereais como o trigo, a cevada, centeio, espelta e aveia.
Os fãs desta dieta dizem que serem descartadas socorro a perder gordura, aprimorar a digestão, ampliar a energia e o funcionamento e retardar o envelhecimento. Mas ainda não existem detalhes científicos que comprovem que isso é verdade. “O que se necessita diminuir a nossa alimentação é o glúten que é adicionado a alguns alimentos que consumimos de forma usual pra oferecer-lhes maior consistência e que se mantenham mais tempo”, reconhece a nutricionista Itziar Digón.